核污水排放后，被污染的海鲜意外变得非常鲜美。
严令禁止下，依然有很多人铤而走险，私下提供核污染的海鲜。
我打工的这家餐厅便是如此。
没想到几个月后，食用过这类海鲜的人，都陆续出现变异，越来越像海洋生物。
他们被关押，被研究，甚至可能被烹食。
没人知道，我也偷偷尝过这些海鲜。
很快，变异开始了。
我得伪装好自己。
01
餐厅今天上了新菜单。
据说是岛国传来的时兴菜肴。
早上就看见厨子老李神神秘秘地搬进来一个大箱子，烹饪的时候还不许人看。
我问他究竟做的什么菜。
他骂骂咧咧：「一群变态，放着大鱼大肉不吃，每天脑子冒泡不知道想啥，净整这腥的脏的臭的，尤其是岛国那一片，多说一句我都恶心！」
老李原本是正经川菜厨子，被连蒙带骗拐到这家私人餐厅里，每天一边颠勺一边骂街。
这些年来，做过野味，做过保护动物，甚至还有些富豪癖好奇怪，偏偏要吃排泄物，花了大价钱，他也做。
做完把锅都丢了。
没办法，女儿前几年出了车祸，每天躺着就是在烧钱。
为生存，不丢人。
他这边刚出锅，我凑上去讨食吃。
我俩都喜欢这么干。
餐厅里来的都是富贵人家，掉一根汗毛都能压死我们这种小人物。
人家的剩饭，是我们难得一见的珍馐。
从刚出锅的美食里捡一筷子吃，好像人家也吃了我们剩饭似的。
可这次老李一把将我的头拨开。
「丫头，这一次的菜你可不能吃，最好你碰都不要碰，赶紧给人家端上去。」
我头一歪：「为啥？」
「你有什么心思都挂在脸上，真和你说了，你能好好给人家服务？」
我撇撇嘴。
把我当小孩子哄呢。
眼前这盘龙虾，汆烫得火候刚好，浇着浓浓的高汤，还有青翠的葱花点缀，明明是盘美味。
怎么就不能吃了呢？
02
我们餐厅一般接待的是贵客。
今天这位，更是重中之重。
老板千叮咛万嘱咐，一定好好招待。
包间里站着一排服务员，沉默地低着头。
我轻轻把菜放到桌子上，不敢再有动静，迅速地撤到一旁。
座上两位贵宾，一位中年男人，旁边一个金尊玉贵的大小姐。
「来，珍珍，这是爸爸特地托朋友空运的海鲜，听说味道格外鲜美，快尝尝。」
不用他再吩咐，我熟练地上前，为珍珍布菜。
一边动作一边腹诽，真拿自己当皇帝了不成？
珍珍小小地咬了一口，感叹道：「真的好鲜啊，爸爸，我从来没吃过这样美味的龙虾！」
男人乐得哈哈大笑：「今天你生日，多吃些，回去我联系人，天天运过来！等一下，我们去海上骑摩托艇！」
餐桌上，是整整八盘名贵海鲜，还有其他菜肴。
真好啊。
没忍住，我轻轻地瞥了一下嘴。
其实，今天也是我生日。
但我从来没见过摩托艇，也没人给我吃大龙虾。
他们吃得很慢，我足足低了两个小时的头。
难受得我头晕眼胀。
撤菜时，我捧着剩了一半有余的龙虾，总也抑制不住食欲。
雪白软嫩的肉有着别样的吸引力，衬得别的海鲜黯然失色。
最终我还是没忍住，偷吃了一小块。
真香，差点连着舌头一起吞下去了。
一阵轻盈的幸福感遍布全身。
我不知道，那一刻起，我的人生已经被彻底地颠覆了。
03
一天工作结束，老李点了根烟，长吁一口气。
我在旁边打包今天的剩饭，准备带回家去。
龙虾之类的海鲜，老李不顾我反对，直接都丢了。
今天装了满满一大盒菜，可以吃很久，我很开心。
还是没忍住，我问老李：「今天运来那么好的海鲜，为什么不让我吃啊？」
老李鼻子里喷出一股白烟，道：「那些东西，专门从排核污水的地方捞起来的，做的时候我都怕得病，也不知道这有钱人是咋想的。」
我高中辍学，上学的时候也没好好听讲。
但是我知道，核污染可不是个好东西。
一下子，胃里就翻腾起来。
忍住想吐的冲动，我问：「这顶顶有钱的人都吃了，应该没问题吧？」
老李冷哼一声：「说是在岛国那边早就流行开了。这人上下两张嘴翻过来吃，也没见出啥问题。但你说起
来，不觉得膈应吗？」
我一颗心将悬未悬的，总也不安稳。
尝试着吐出来，也没能成功，只能逼迫自己不要再去想。
路上看到家蛋糕店，狠心一把，买了个四寸的芝士蛋糕。
每天上班都能瞧见，我嘴馋很久了。
我以为自己是难得奢侈一把。
后来我才知道，有个更贴切的名词。
那是一餐断头饭。
浸泡过核污水的海鲜迅速地风靡起来。
老李每天早上都要抱回两大箱的海鲜，一边骂一边做。
到后来，直接改用货车拉。
水煮，清蒸，快炒，避风塘，无论怎么做，客人都只有一个评价——
鲜啊。
鲜得嘞。
从没吃过这么好吃的东西。
如此难得的美食，让桌上一群老饕失了理智。
他们贪婪地撬开外壳，把每一丝肉质都吮吸干净。
我却再没敢尝。
他们生病了可以治，我没钱治。
珍珍今天又来了。
满身华贵的衣服，我都叫不出牌子。
她自己要了一只龙虾，细细地品味了半晌。
「家里厨子做得也很好吃，可是就是比不上你们这里。」
我心中有点骄傲：那当然，不然老板不能重金挖老李过来。
「来，帮我把香槟满上。」
倒酒时，我不小心碰到她的头发。
她「哎呀」叫出了声。
我连忙惶恐地鞠躬道歉。
她轻轻捋捋自己前额的头发，柔柔地说：「不怪你，我最近头皮特别敏感，碰一下都疼得不得了，发质还特别硬。真让人头疼。」
我看着她的头发，乌黑发亮，柔顺的一大片，跟刚化开的春水似的。
唯独其中的两根，明显发红，从根部开始，明显地挺立起来。
她好像没把我的错误放在心上，却在临走时候投诉了我。
一下子扣了小半个月的工资。
我悔恨极了，脑海中一遍一遍重复着当时的画面，却越琢磨越觉得不对。
她的头发——
怎么像龙虾的须呢？
04
除了珍珍外，餐厅的其他客人，也变得不太对劲。
我不知道该怎么说。
他们，都不太像人了。
爱吃螃蟹的眼间距越来越大，爱吃鱼的有了地包天的倾向，偏爱扇贝的行动明显迟缓。
走在餐厅里头，像走在恐怖的海洋馆一样。
有一种恐怖谷效应。
周遭都不是人，而是未开化的海洋动物。
他们佝偻着腰背，用手，用嘴，贪婪地撬开海鲜的壳。
吃光了还不够，一定要捧着盘子，把汤汁都舔得干干净净。
往浴缸里撒一把鱼食，就能见到这不要命的吃相。
闻着菜肴的味道，我的胃不停地痉挛。
好像在催促着我，赶快进食。
我汗毛倒立起来，一背冷汗。
忍不住冲进卫生间，干呕起来。
老李看出我不对劲，问了好几次。
最终我隔着玻璃，一个一个指给老李看。
那些疯狂进食的，海鲜一般的食客。
我听到他倒吸一口凉气。
我紧紧拽着老李的衣服，带着哭腔问：「老李，怎么办啊，头一天，我吃了一口龙虾啊……」
老李慌乱，仍不忘安抚着我，不断说：「没事没事，你看你现在，不都好好的吗？」
「国外吃的人那么多，也没见有事。你才二十出头，身体最健康的时候，怎么会有事呢？」
当天回家洗澡的时候，我看到了我的背。
中间横亘着一大道裂缝。
我拼命地用搓澡巾搓，用沐浴液洗，但它没有丝毫改变。
最终，我把手放了上去。
那是龙虾一样的，巨大的壳。
我的变异也开始了。
蜷缩在浴室的地砖上，我失声痛哭。
05
第二天，我专门请了假，去了附近的医院。
想狠狠心挂专家号，结果没挂上，挂了普通外科。
医生是个新手，看了我的后背束手无策。
直接打电话，把她的主任摇过来了。
但即使这样也没用。
没人见过有这样的病症。
最后没办法，开单子，让我验了血常规。
结果显示，检测的项目都很正常。
那会不会，是检测不到的项目出了问题？
站在医院前头的斑马线上，我发了很久的呆。
世界这么大，我该往哪儿走啊？
直到司机的喇叭声把我惊醒，我赶忙给人家让了路。
回家时候，发现门没关。
一开门，我弟正躺在床上打游戏，我妈把剩下的芝士蛋糕端给他吃。
熟悉的无力感袭来。
我把门合上，问：「怎么来我这里了？」
弟弟头也不抬，说：「这个月怎么没给打钱呢？」
见我有了怒意，我妈赶忙拉住我，哄道：
「振宗读书这个月要交学费，你爸透析的费用也不能少，我现在每天端盘子、看停车场，已经能挣一些钱了。等你弟弟毕业找了工作，你就不用把工资都交给我们，可以自己留一部分了。」
没等我说话，弟弟先插嘴：「我的钱要自己花呢。」
我有气无力地问：「你的学费开学已经交过了，怎么会还需要交呢？」
他一脚踹在我枕头上：「你个没念过大学的，怎么会懂这些！」
「你读的是大专，不是大学。」
眼瞅着我妈又要来劝和，我挥手制止了她。
能猜到，大概又是他缺钱玩乐，拿我当冤大头。
背后的裂缝越来越痛，我没功夫再和他们吵架。
反正吵了也没用。
我拿出静音的手机，发现有好几个未接来电和短信。
未接来电是我妈的手机号。
怪不得自己找上门了，原来是怕我玩失踪。
而短信，一则是老板发来的。
「店内出事，速来。」
另一则是老李的消息。
「店里顾客发现不对劲，今天来餐厅找老板。明天起店里歇业。」
06
店里只有老板一个人。
周围的灯都熄灭了，只有他头顶一盏昏黄的小灯。
他在喝洋酒，旁边摆了一个手提箱，一个保鲜盒。
见我来，他很兴奋地招手。
顺带着给我也倒了一杯酒。
「小郑啊，你知道我们店最近出了点状况吧？」
「嗯……嗯，老李说歇业了。」
「那你知道是为什么吗？」
他目光如炬，一眨不眨地盯着我。
我知道他是人精，一准儿能看出来我撒谎，索性破罐子破摔。
「海鲜有问题。人吃了会变得不对劲。」
「对，所有员工里我最喜欢你，你身上有股机灵劲儿。」
我问：「他们是不是要告咱们店啊？」
老板不屑地笑了：「告我？凭什么告我？原料是他们自己搞的，吃是自己要吃的，他们告我，自己也吃不了兜着走！我们啊，」他拇指和食指一捏，「一根绳上的蚂蚱！」
说罢，把面前的酒一饮而尽。
我没想到他这么从容。
「既然没事，找我来干什么呢？」
老板把保鲜盒推到我面前。
「这个呢，是一些核污水里面的龙虾。我想要你，找一些人，最好是街边流浪汉，把这些肉，喂给他们。记住，最好找社会关系少，但是很强壮的人。」
我缓冲了很久，才明白他的意思。
「为什么？你明明知道……」
他止住我的话头：「我的朋友要治病嘛，只是缺少一些志愿者，我当然要帮这个忙了。这些龙虾在核污水里泡得更久，起效快。等人吃进去，就联系我。」
然后，他把手提箱也递过来。
「这里面，五十万，拉一个人，我给你翻一倍。小郑，你好好考虑考虑。」
他手指一动，手提箱打开，一沓一沓的纸币都往外淌。
见我犹豫，他接着说：
「你是我见过最聪明、最机灵的人，可第一次见你，你在干什么？你在 KTV，给哪些醉鬼倒酒，被泼了一脸！」
「为什么啊？你不就是因为缺钱吗！」
「你要是办成这件事，你就是自己人了，我给你升值，让你当经理！这家餐厅，我交给你管！」
我怔怔地望着面前的手提箱，背后的裂缝更疼了，还从骨头里面泛着痒。